Valstis, kas pērk organiskākos pārtikas produktus

Bioloģisko pārtikas produktu ražošana pēdējos gados ir pieaugusi. Bioloģiskās pārtikas ražošanā izmantotie procesi aizliedz citu ķīmisko vielu, piemēram, herbicīdu, sintētisko mēslošanas līdzekļu, antibiotiku un hormonu, izmantošanu. Tā vietā bioloģiskā ražošana ir saistīta tikai ar dabas resursu izmantošanu, kas aizsargā bioloģisko daudzveidību un aizsargā vidi. Daudzas valstis tagad izmanto dažādas bioloģiskās metodes, lai veicinātu pārtikas ražošanu. Tomēr bioloģiskās pārtikas patēriņš dažādās valstīs ir atšķirīgs. Konkrēti, Šveicei, Dānijai un Zviedrijai 2016. gadā bija visaugstākie bioloģiskās pārtikas preču ieņēmumi uz vienu iedzīvotāju salīdzinājumā ar citām pasaules valstīm.

Valstis, kas pērk organiskākos pārtikas produktus

Dažas valstis ir zināmas, ka tās patērē vairāk bioloģiskās pārtikas nekā citas. To valstu vidū, kurās 2016. gadā bija visaugstākais organiskais daudzums uz vienu iedzīvotāju; Šveice, Dānija, Zviedrija, Amerikas Savienotās Valstis un Vācija. Pārējās bija Francija, Kanāda, Norvēģija, Apvienotā Karaliste un Ķīna. Daudzām no šīm valstīm ir gatavs bioloģisko pārtikas produktu tirgus, tāpēc ir nepieciešams palielināt piedāvājumu, lai tiktu galā ar lielo pieprasījumu

Šveice nopirka vislielāko bioloģiskās pārtikas daudzumu, 2016. gadā reģistrējot ieņēmumus uz vienu iedzīvotāju 337 ASV dolāru apmērā. Tādējādi tā bija pasaules vadošais bioloģiskās pārtikas pircējs šajā gadā. Dānija un Zviedrija sekoja attiecīgi otrajam un trešajam. Dānijas ienākumi uz vienu iedzīvotāju bija $ 279, bet Zviedrijā - 242 ASV dolāri. Amerikas Savienotās Valstis bija ceturtā vadošā pircēja ieņēmumi, kas reģistrēja 146 ASV dolārus uz vienu iedzīvotāju, bet Vācija noslēdza sarakstu ar pieciem galvenajiem, kuru ienākumi uz vienu iedzīvotāju bija 142 ASV dolāri.

Sestais bioloģisko pārtikas produktu pircējs bija Francija. Šeit ienākumi uz vienu iedzīvotāju 2016. gadā bija $ 124. Kanādas ienākumi uz vienu iedzīvotāju 106 ASV dolāru apmērā bija septītais augstākais pasaulē; tādējādi kļūstot par vienu no vadošajiem bioloģisko produktu tirgiem. Norvēģijai bija arī labākais bioloģisko lauksaimniecības produktu tirgus, tajā pašā gadā reģistrējot ienākumus uz vienu iedzīvotāju 93 ASV dolāros. Apvienotās Karalistes ienākumi uz vienu iedzīvotāju 47 ASV dolāru apmērā bija devītais bioloģiskās pārtikas tirgus. Ķīna pabeidza desmit vadošo valstu sarakstu, kas pērk bioloģisko pārtiku, un ienākumi uz vienu iedzīvotāju no bioloģiskās pārtikas ir $ 4.

Organisko pārtikas produktu priekšrocības un trūkumi

Bioloģiskie pārtikas produkti ietver dabisko metožu izmantošanu ražošanā un pārstrādē. Tāpēc mākslīgo līdzekļu un ķimikāliju izmantošana ir aizliegta. Piemēram, dabiskie līdzekļi var ietvert mēslu izmantošanu, lai uzlabotu augsnes auglību. Šīs apstrādes un ražošanas metodes ir videi draudzīgas. Tādējādi bioloģiskie pārtikas produkti veicina vides saglabāšanu un samazina piesārņojumu. Bioloģiskā pārtika arī palīdz saglabāt savvaļas dzīvniekus un bioloģisko daudzveidību, jo to ražošana neizdala kaitīgas vielas. Arī bioloģiskās pārtikas preces ir drošas patēriņam. Neekoloģisks pārtikas produkts var nebūt drošs, jo pārmērīgie mēslošanas līdzekļi un pesticīdi var izraisīt ilgtermiņa ietekmi uz veselību. Tāpēc ir ieteicams izvēlēties bioloģiskās pārtikas preces parastajām.

Viens no bioloģiskās ražošanas trūkumiem ir izmaksas. Lielākā daļa bioloģisko pārtikas produktu ir dārgi, jo uzņēmumiem ir jāatbilst noteiktajiem standartiem, lai tos atzītu par bioloģiskās pārtikas ražotājiem. Turklāt dabīgie pārtikas produkti saskaras ar spēcīgu konkurenci no tradicionālajiem pārtikas produktiem, kas saistīti ar pārmērīgu mēslošanas līdzekļu izmantošanu. Sagatavoti mēslošanas līdzekļi augsnes kvalitātes uzlabošanai apdraud kūtsmēslu izmantošanu. Visbeidzot, klimata pārmaiņas siltumnīcefekta gāzu un vides piesārņojuma dēļ ir negatīvi ietekmējušas dabiskos ražošanas veidus un pārtikas pārstrādi.

Valstis, kas pērk organiskākos pārtikas produktus

Rangs	Valsts	Ieņēmumi uz vienu iedzīvotāju
1	Šveice	337 ASV dolāri
2	Dānija	$ 279
3	Zviedrija	$ 242
4	Savienotās Valstis	$ 146
5	Vācija	$ 142
6	Francija	$ 124
7	Kanāda	106 ASV dolāri
8	Norvēģija	$ 93
9	Apvienotā Karaliste	$ 47
10	Ķīna	$ 4