Bulgārijas kultūra

Dienvidaustrumeiropas valstī Bulgārijā dzīvo aptuveni 7 057 504 personas. Etniskie bulgāri ir 76, 9% no kopējā valsts iedzīvotāju skaita. Turcijas un romu etniskās grupas ir lielākās mazākumtautību kopienas. Bulgāru valoda ir valsts valoda. Lielākā daļa bulgāru (59, 4%) pieder pie Austrumu pareizticīgo baznīcas. 7, 8% iedzīvotāju veido musulmaņi.

Virtuve

Bulgārijas virtuve ir Austrumeiropas virtuve. Tā piedāvā gan vietējos, gan starptautiskos ēdienus, īpaši turku, grieķu un persiešu ēdienus. Salāti bieži tiek ēst kā uzkodas. Zupas un konditorejas izstrādājumi ir svarīgas Bulgārijas virtuves sastāvdaļas. Populārs ēdiens ir aukstās zupas tarators (sālīta saspringts jogurts vai atšķaidīts jogurts ar ķiplokiem, olīveļļu, gurķiem un dažiem garšaugiem). Gaļa, vistas vai veģetārie sautējumi tiek patērēti kā galvenais ēdiens. Lai gan dziļa cepšana nav ieteicama, grilēšana ir izplatīta metode, ko izmanto, lai pagatavotu pārtikas produktus, piemēram, desas. Plaši tiek patērēti arī ceptu aizpildītu konditorejas izstrādājumu, ko sauc par börek un filo mīklas bāzes. Bulgārieši ir augstākie jogurta patērētāji Eiropā. Īpaši gadījumi prasa tradicionālus ēdienus. Ziemassvētku vakarā tiek ēdēti kāpostu lapu pildīti ēdieni, ko sauc par sarmi un veģetārie pildīti pipari. Kāzu ēdieni parasti tiek patērēti arī Jaungada vakarā. Zivis, parasti karpas, tiek ēstas Nikuldenas laikā. Bulgārieši arī mīl patērēt vīnus un citus alkoholiskos dzērienus, piemēram, rakia (augļu brendijs).

Literatūra un māksla

Bulgārijas literatūra sākās 9. gadsimta otrajā pusē ar lasītprasmes izplatīšanos vecajā bulgāru valodā. Lielākā daļa agrīno literāro darbu bija reliģiski. Pasaules raksti sāka parādīties daudzus gadsimtus vēlāk 18. gadsimta beigās. Līdz tam laikam tika izmantots mūsdienu bulgāru bulgārs. Sākas vēsturisko rakstu parādīšanās. Mūsdienās modernā bulgāru valoda, kas attīstīta 19. gadsimta sākumā, un literatūras darbi uzplauka. Folkloras tagad savāca un publicēja etnologi.

Bulgārijas agrīnās grafikas skatuves bija reliģiska rakstura gleznas. Fresco glezna šajā laikā bija populāra. Bulgārijas freskas, tādas kā Boyana baznīca pie Sofijas, ir starptautiski atzītas par skaistumu un detaļām. Koka griešana, aušana, citas tekstilmākslas un keramika ir daži no labi atpazīstamajiem valsts amatniekiem.

Performance Arts

Bulgārijai ir bagāts mūzikas, deju un teātra mantojums. Valsts mūzika un deja ir no tautas līdz klasiskajam un džeza, pop un rock. Valsts vietējās kāzu grupas mūzika un sieviešu kora mūzika ir starptautiski pazīstama. Šajā valstī dzīvojošajiem romiem ir savas tautas kultūras, kas papildina Bulgārijas tautas performances mākslas skatuves bagātību. Bulgārijas kinoteātris ir guvis lielus panākumus pasaules kino pasaulē.

Sports

Valstī tiek spēlēti dažādi sporta veidi. Bulgārijas sportisti ir piedalījušies Olimpiskajās spēlēs kopš 1896. gada. No 2012. gada valsts ir ieguvusi 215 olimpiskās medaļas, tai skaitā 51 zelta medaļas. Asociācijas futbols ir Bulgārijas populārākais sporta veids, un valstij ir sava Bulgārijas līga. Bulgārijas nacionālā futbola komanda ir guvusi panākumus, jo lielākā no tām ir 1994. gada FIFA Pasaules kausa 4. vietā. Bulgārijā ir arī viena no labākajām volejbola nacionālajām komandām Eiropā. Citi Bulgārijā populāri sporta veidi ir regbijs, ritmiskā vingrošana, cīņas, peldēšana, karatē, džudo uc Bulgārijā ir arī valsts kriketa komanda.

Dzīve Bulgārijas sabiedrībā

Lai gan Bulgārijas sabiedrība vēsturiski lielākoties bija patriarhāla, sieviešu stāvoklis valstī būtiski mainījās sociālisma laikmetā. Daudzas sievietes šajā laikā ieradās valsts darbaspēkā. Šodien Bulgārijas sievietēm ir daudzas tiesības un privilēģijas, kādas bauda vīrieši. Viņi var balsot un savu īpašumu. Viņiem ir arī darba vietas dažādās jomās. Tomēr liela daļa sieviešu, jo īpaši lauku apvidos, joprojām uzņemas atbildību par mājsaimniecību pārvaldību un bērnu aprūpi, kamēr vīrieši tiek uzskatīti par primārajiem apgādniekiem. Arī augstākajās nodarbinātības pakāpēs ir mazāk sieviešu nekā vīrieši.

Laulības Bulgārijā parasti balstās uz individuālu izvēli, bet atsevišķos gadījumos ģimenes locekļi var aktīvi iesaistīties laulātā atlasē. Monogāmās attiecības ir norma. Starpetniskās un reliģiskās laulības valstī nav ļoti izplatītas. Lielākā daļa pieaugušo precējas, parasti 20 gadu vecumā. Laulības šķiršana šodien ir mazāk stigmatizēta nekā agrāk.

Bulgārijas ģimenes parasti ir mazas, kas sastāv no vecākiem un bērniem, un dažkārt arī mazbērniem. Vairumam pāru ir viens vai divi bērni. Patrilokālā dzīvesvieta, kurā pāris pārceļas kopā ar vīra vecākiem, ir lielāka iespēja nekā vietējā dzīvesvieta. Īpašums parasti tiek mantots vienādi visiem bērniem - gan vīriešiem, gan sievietēm. Apmācība ir bezmaksas un obligāta līdz noteiktam līmenim.

Ļoti interesanti bulgāru etiķeti var novērot tādā veidā, kā viņi saka "jā" un "nē". Pirmajā gadījumā tie sakrata galvu uz sāniem, bet pēdējā gadījumā tie īsā virzienā virzās uz augšu un uz leju. Bulgārieši ir pazīstami kā lieliski saimnieki. Jebkurš apmeklētājs tiek sagaidīts ar rokām un pēc tam ielūgts mājās, piedāvājot ēdienus un dzērienus. Paredzams, ka jaunākie cilvēki apliecinās savu cieņu pret vecākajām paaudzēm, tos labi sveicinot un runājot pieklājīgā veidā. Ir sagaidāms, ka viņi atdos savu vietu sabiedriskajā transportā vecākiem cilvēkiem.